Bienvenue chez Place ô Fromage
Votre nouvelle crèmerie en coeur de ville Ruthénois
« On ne peut pas acheter le bonheur. On peut cependant acheter du fromage et c’est presque pareil »
Place ô Confidences
En 2020, dans notre beau centre ville Ruthénois, un nouveau commerce de proximité ouvre ses portes : Place ô Fromages.
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Années d'expérience dans le milieu fromager
PLACE Ô FROMAGES : L'histoire d'une epicurienne...
Après avoir eu la chance et l’honneur de côtoyer les plus grands de ce métier, l’envie de créer une crèmerie est apparue comme une suite logique dans ce parcours au sein du milieu laitier.
Une boutique à la décoration campagne-chic qui nous rappelle notre beau terroir et nos belles traditions.
On y retrouve du fromage bien entendu mais aussi tout ce qui l’accompagne : vins, confitures, miels de pays et charcuteries locales.
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Passionée
Place ô Merveilles
Demandez à votre crémière de vous conseiller, découvrez de nouveaux accords et surtout,
LA FRANCE, PAYS DES 1001 FROMAGES
Le Fromage nous fait voyager par nos papilles, il nous permet de découvrir ou redécouvrir certaines régions. Il a le pouvoir de nous remémorer nos souvenirs d’enfance, nos repas en famille, entre amis.
Le lait, cet « or blanc » comme beaucoup l’appelle, donne naissance à nos précieux fromages.
Le fromage a su évoluer, sa consommation a quelque peu changé ces dernières années, les générations actuelles l’ont souvent fait avancer dans la chronologie du repas. Il est coutume de nos jours de le retrouver dés l’apéritif.
Appréciez ce moment de dégustation et ne perdons jamais dans nos esprits que derrière chaque fromage, il y a le travail passionné d’une famille, de souvent plusieurs générations qui se battent pour un terroir auquel nous sommes tous attachés et qui mérite d’être mis à l’honneur.
PLACE Ô FROMAGES LIEU DE RENCONTRE DE SAVOIRS-FAIRE ANCESTRAUX
L’offre dans la vitrine varie en fonction des saisons. Un fromage sera différent dans l’année, selon la saison de pâture, selon son affinage ou bien son âge.
Nous avons à cœur de mettre à l’honneur la production locale, régionale, nationale et même outre frontière…
Vous pourrez alors déguster des petits chèvres fabriqués à 10 km, un merveilleux Salat Tradition fabriqué dans le Cantal, un incontournable Comté Marcel Petite et pourquoi pas un bon Manchego venu des caves Espagnoles.
Place ô Fromages c’est aussi des produits régionaux qui s’accordent tous les uns aux autres, pouvant faire l’objet de paniers gourmands à offrir ou tout simplement pour se faire plaisir.
Venez découvrir notre sélection de vins, charcuterie locale, miels et confitures de pays.
Place ô Créations
Le fromage n’a de cesse d’évoluer, il aime surprendre, il sait se faire apprécier à n’importe quel moment du repas, pour n’importe quelles occasions… Place ô Fromages vous propose plusieurs possibilités pour le déguster…
Vos plateaux seront réalisés sur commande afin de toujours mieux vous satisfaire.
Cet espace peut être privatisé en le réservant à l’avance.
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